Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০১ জুন ২০২৫ ১২ : ৩৫Soma Majumder

আজকাল ওয়েবডেস্কঃ বাইরের খাবারের দিকে ফিরেও তাকাচ্ছেন না। এক্কেবারে কড়া ডায়েটের বিধিনিষেধে বেঁধে রেখেছেন নিজেকে। নিয়ম করে শরীরচর্চায় ঘামও ঝরাচ্ছেন। কিন্তু ওজন মাপার যন্ত্রে যে তেমন কোনও পার্থক্যই নজরে আসছে না। সুযোগ পেলেই উঁকি দিচ্ছে সেই বাড়তি মেদ। এই পরিস্থিতিতেই কামাল করতে পারে একটি ফল। পুষ্টিবিদদের মতে, নিয়মিত সকালে বেদানা খেলে কয়েক গুণ বেশি তাড়াতাড়ি ওজন কমে। 

পুষ্টিগুণে ভরপুর বেদানা। ফাইবার, ভিটামিন কে, সি, এবং বি, আয়রন, পটাসিয়াম, জিঙ্ক এবং ওমেগা ৬ ফ্যাটি অ্যাসিড সহ অন্যান্য অনেক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই ফল। যা দ্রুত ওজন ঝরাতে সাহায্য করতে পারে। তবে যেমন তেমনভাবে খেলে চলবে না, ওজন কমাতে সকালে ঘুম থেকে উঠে ৪ চা চামচ বেদানার রস খেতে হবে। চাইলে ব্রেকফাস্টেও খেতে পারেন এই ফল। এতেই মেদ ঝরার সঙ্গে গজাবে নতুন চুল, তরতরিয়ে বাড়বে স্মৃতিশক্তিও। নিয়মিত বেদানা খেলে আর কী কী উপকার পাবেন- 

* রোজ বেদানার রস খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। এই ফলের মধ্যে রয়েছে ট্যানিন, অ্যান্থোসিয়ানিন ও এলাজিক অ্যাসিড-এই তিন প্রকার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে। এর মধ্যে অ্যান্থোসিয়ানিন শরীরে ভাইরাসের সংক্রমণ রুখতে পারে। যে কেনও ধরনের প্রদাহ কমায়। 
* বেদানায় ক্যালরি কম। তাই রোজ এই ফল খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। প্রতিদিন ১৫০ মিলি বেদানার রস পান করলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দূর হয়। 
* বেদানায় প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকার কারণে এটি সিস্টোলিক ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ফলে স্ট্রেস, দুশ্চিন্তা কমে। 
* বেদানার রস রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে দারুণ উপযোগী। এর পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে। হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকিও কমায়। 
* বেদানার রস পান করলে ত্বকের বাইরের স্তর সুস্থ থাকে। রক্ত সঞ্চালন বাড়ানোর পাশাপাশি এটি টিস্যু নিরাপদ রাখতেও সাহায্য করে।